Chociaż warzywa takie jak jarmuż i brokuły są pożywne, spożywanie ich dużych ilości na surowo może zaburzać produkcję hormonu tarczycy. Zawierają goitrogeny, związki, które mogą zmniejszać wchłanianie jodu, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
Wskazówka: Gotowanie warzyw krzyżowych zmniejsza ich działanie goitrogenne. Zaleca się gotowanie na parze lub smażenie.
Przykłady: surowa kapusta, brokuły, jarmuż, brukselka.
3. Gluten
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kush – Tradycyjna Afrykańska Potrawa na Bazie Ryżu
Sól do Zmywarek w Ogrodzie: Co Może Się Stać z Roślinami?
Łatwy Przepis na Zupę Wonton
Nie Wyrzucaj Korka Wlewu Oleju – Oto Do Czego Naprawdę Służy