Title: Ciasto Jabłkowe z Kremem: Delikatna Słodycz na Każdą Okazję

Title: Ciasto Jabłkowe z Kremem: Delikatna Słodycz na Każdą Okazję

Introduction:
Ciasto jabłkowe z kremem to wyjątkowe połączenie wilgotnego, owocowego ciasta z puszystym, kremowym nadzieniem. Idealne na rodzinne spotkania, deser do kawy, czy na specjalne okazje. Jabłka nadają ciastu lekko kwaskowy smak, który wspaniale kontrastuje z delikatnym kremem. To ciasto nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także cieszy oko pięknym wyglądem!

Ingredients:
Na ciasto:
3 średnie jabłka
200 g mąki pszennej
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
100 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Szczypta soli
Na krem:
200 ml śmietany 30%
200 g mascarpone
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, dla stabilności kremu)
Directions:
Przygotowanie ciasta:

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, cukier wanilinowy i szczyptę soli.
W osobnej misce wymieszaj jajko, olej i jabłka. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie gęste ciasto.
Wylej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (np. okrągłej o średnicy 24 cm).
Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut lub do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
Przygotowanie kremu:

Jeśli chcesz, aby krem miał bardziej zwartą konsystencję, możesz przygotować żelatynę: rozpuść ją w 2 łyżkach ciepłej wody i odstaw do ostygnięcia.
W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
Na końcu, jeśli używasz żelatyny, delikatnie wmieszaj ją do kremu.
Składanie ciasta: