Tytuł: “Smażony ryż – Przepis na pyszne danie, które pokochasz!”

Tytuł: “Smażony ryż – Przepis na pyszne danie, które pokochasz!”

Wstęp:
Smażony ryż to jedno z tych dań, które możesz przygotować w mgnieniu oka, a jednocześnie zachwyca pełnią smaku. Idealne na szybki obiad, kolację lub jako dodatek do mięsa czy warzyw. Można go modyfikować według własnych preferencji, dodając ulubione składniki. Sprawdź nasz przepis, który pozwoli Ci przygotować smaczny, aromatyczny smażony ryż w kilku prostych krokach!

Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej dzień wcześniej)
2 jajka
1 cebula, drobno posiekana
1 marchewka, pokrojona w cienkie paski lub starta na tarce
1/2 szklanki zielonego groszku (można użyć mrożonego)
2 łyżki oleju (np. sezamowego lub roślinnego)
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo: szczypiorek lub dymka do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie składników:

Najlepiej, jeśli ryż jest ugotowany dzień wcześniej, dzięki czemu jest mniej kleisty i lepiej się smaży. Jeśli używasz świeżo ugotowanego ryżu, upewnij się, że jest dobrze ostudzony.
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. Smażenie warzyw:

W dużej patelni lub woku rozgrzej 1 łyżkę oleju. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista.
Dodaj pokrojoną marchewkę i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie pachnieć.
3. Smażenie jajek:

Na wolnym miejscu na patelni wbij jajka. Smaż je przez kilka minut, mieszając, aż będą całkowicie ścięte. Możesz je lekko posolić.
4. Dodawanie ryżu:

Do patelni z warzywami i jajkami dodaj ugotowany ryż. Smaż przez około 3-5 minut, mieszając, aby ryż równomiernie się podgrzał i połączył z resztą składników.
5. Doprawianie:

Dodaj sos sojowy i olej sezamowy (jeśli używasz). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj, smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż ryż będzie dobrze wymieszany z przyprawami.
6. Dekorowanie: