Eklerki z masła orzechowego bez pieczenia

1. Przygotowanie spodu: Pokrusz herbatniki na drobne kawałki i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż równomiernie na dno formy (ok. 23 cm) i wstaw do lodówki, aby stężał. ❄️
2. Warstwa kremowa: W misce ubij ser śmietankowy z masłem orzechowym, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę, aż wszystko się połączy. 🎂
3. Układanie: Na spód z herbatników wyłóż połowę masy kremowej, następnie przykryj warstwą herbatników i wyłóż resztę masy kremowej. Na wierzch ułóż ostatnią warstwę herbatników. 🍪
4. Czekoladowa polewa: Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki w rondelku, aż zacznie się gotować. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i polewa będzie gładka. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie rozprowadź na wierzchu ciasta. 🍫
5. Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało. 🕒❄️
6. Podawanie: Przed podaniem pozostaw ciasto na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby łatwiej się kroiło. Podawaj schłodzone. 🍰
Smacznego! 🎉🥜🍫
Podziel się tym przepisem ze znajomymi! 👇👐💬