klasyczne lody waniliowe:

W rondelku połącz mleko z połową śmietanki i podgrzewaj na średnim ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj wanilię, wymieszaj i odstaw na bok. 🌡️🥛
2️⃣ Ubijanie żółtek:
W misce ubij żółtka z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. Powoli wlewaj ciepłe mleko, ciągle mieszając, aby żółtka się nie ścięły. 🥚🍚
3️⃣ Gotowanie bazy:
Przelej mieszankę z powrotem do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje. Nie gotuj! Gdy masa pokryje tył łyżki, jest gotowa. Ostudź. 🍯❄️
4️⃣ Dodawanie śmietanki:
Ubij pozostałą śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj do schłodzonej masy. 🍶🍦
5️⃣ Zamrażanie:
Przelej masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki. Mieszaj co godzinę przez pierwsze 4 godziny, aby uniknąć kryształków lodu. Jeśli masz maszynę do lodów, użyj jej zgodnie z instrukcją. ❄️🕒
6️⃣ Podawanie:
Gdy lody są gotowe, nakładaj je do rożków lub kubeczków. Możesz ozdobić bitą śmietaną, posypką lub świeżymi owocami! 🍓🍫
🍯 DLACZEGO POKOCHASZ TEN PRZEPIS?
✅ Klasyka smaku – waniliowy smak, który zawsze wygrywa!
✅ Proste składniki – wszystkie dostępne w Polsce.
✅ Kremowa konsystencja – jak z najlepszej lodziarni!
✅ Idealny dla całej rodziny – małe i duże łasuchy będą zachwycone!
💬 Daj znać w komentarzu, jak wyszły Twoje lody! Czy dodałeś do nich coś ekstra? Podziel się swoimi pomysłami! 🍦❤️