Masa Serowa – Idealna do Serników, Ciast i Przekąsek

W misie miksera utrzyj masło z cukrem, aż powstanie jasna i puszysta masa.
Dodawanie jajek:

Do utartego masła dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując na niskich obrotach.
Dodanie twarogu:

Stopniowo dodawaj twaróg mielony lub sernikowy, miksując na niskich obrotach, aby masa była gładka i jednolita.
Dodanie pozostałych składników:

Wlej śmietankę kremówkę, dodaj proszek budyniowy (lub mąkę ziemniaczaną) oraz ekstrakt waniliowy i skórkę cytryny, jeśli używasz.
Miksuj krótko, tylko do połączenia składników – nie napowietrzaj zbytnio masy, aby sernik nie popękał podczas pieczenia.
Gotowa masa:

Masa serowa jest gotowa do użycia – możesz jej użyć jako bazy do sernika, nadzienia do naleśników, babeczek lub innych deserów.
Wskazówki: