Mus z mango: owoc chwili w pysznym i kremowym przepisie 🥭

1️⃣ Przygotowanie puree z mango:

Mango obierz, uważając, aby nie uszkodzić miąższu, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
Umieść kawałki mango w blenderze i miksuj na gładkie puree. Jeśli masz trudności, możesz dodać odrobinę wody, aby ułatwić proces.
Dodaj sok z cytryny oraz miód. Ponownie miksuj przez chwilę, aby składniki się połączyły. Dzięki sokowi z cytryny mus nabierze wyrazistego smaku, a naturalna słodycz mango będzie się zdawała jeszcze bardziej intensywna.
2️⃣ Przygotowanie kremówki:

W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, aż stanie się puszysta. Użyj zimnej miski oraz schłodzonych narzędzi, aby uzyskać lepszy efekt.
Delikatnie połącz ubitej śmietanki z puree z mango, mieszając szpatułką. Ważne, aby nie mieszać za długo, aby mus zachował swoją lekką, puszystą konsystencję.
3️⃣ Dodanie żelatyny (opcjonalnie):