Naleśniki z twarogiem bez mąki w 5 minut

Krok 1: Przygotowanie ciasta
Połączenie składników:
W dużej misce umieść wszystkie składniki: proszek budyniowy, cukier, jajka, mleko, twaróg oraz szczyptę soli.
Zmiksuj całość za pomocą miksera lub ręcznej trzepaczki, aż masa będzie gładka i jednorodna. Sprawdź, czy nie ma grudek twarogu – możesz użyć widelca do rozgniecenia większych kawałków, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję.
Choć ciasto jest szybkie do przygotowania, ważne jest, aby dobrze je wymieszać, by uniknąć grudek, których później trudno się pozbyć.
Krok 2: Smażenie naleśników
Przygotowanie patelni:
Na patelni o nieprzywierającej powierzchni rozgrzej odrobinę oleju słonecznikowego na średnim ogniu. Upewnij się, że olej pokrywa równomiernie dno patelni.
Smażenie naleśników:
Wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki) na rozgrzaną patelnię. Smaż naleśnik przez 2-3 minuty, aż spód będzie złocisty, a na powierzchni zaczną pojawiać się małe bąbelki.
Ostrożnie obróć naleśnik na drugą stronę przy użyciu łopatki, aby nie uszkodzić krawędzi. Smaż przez następne 2-3 minuty, aż uzyska ładny kolor.
Po usmażeniu odkładaj gotowe naleśniki na ciepły talerz lub do wolno nagrzewającego się piekarnika (około 50°C), aby zachowały ciepło do momentu podania.
Krok 3: Podanie