Tytuł: Jajka w Sosie Musztardowym – Prosty i Pyszny Przepis, Który Pokochasz!

Tytuł: Jajka w Sosie Musztardowym – Prosty i Pyszny Przepis, Który Pokochasz!

Wstęp:
Jajka w sosie musztardowym to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę i niesamowity smak. W tym przepisie jajka, będące źródłem białka, otulone są kremowym, pikantnym sosem musztardowym, który nadaje im wyjątkowego charakteru. Idealne na szybki obiad, lekki lunch, a także jako pyszna przekąska. Proste składniki i szybka przygotowanie sprawiają, że to danie będzie cieszyć się ogromną popularnością w Twojej kuchni.

Składniki:
6 jajek
2 łyżki musztardy (najlepiej dijon)
1/2 szklanki śmietany 18%
1 łyżka masła
1 łyżeczka cukru
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Gotowanie jajek:
Jajka gotuj na twardo – umieść je w garnku z zimną wodą i gotuj przez około 10 minut od momentu zagotowania wody. Po ugotowaniu, przełóż jajka do miski z zimną wodą, aby łatwiej je obrać.

Przygotowanie sosu musztardowego:
W małym rondelku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj musztardę, cukier, sól i pieprz, mieszaj przez kilka minut, aż musztarda lekko się podgrzeje. Następnie wlej śmietanę, ciągle mieszając, aż sos stanie się gładki i kremowy. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę tymianku, aby nadać mu bardziej ziołowy aromat.

Połączenie składników:
Obrane jajka przekrój na pół i ułóż na talerzu. Polej je przygotowanym sosem musztardowym, udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie:
Jajka w sosie musztardowym świetnie komponują się z pieczywem (np. chrupiącymi tostami) lub świeżą sałatą. Można je podać jako samodzielne danie na lunch lub lekką kolację. Sprawdzą się także jako przekąska na przyjęcia.

Przechowywanie:
Jeśli zostały Ci jajka po posiłku, możesz przechować je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Należy pamiętać, że sos może nieco zgęstnieć po schłodzeniu, ale wystarczy go podgrzać z odrobiną wody lub śmietany, aby przywrócić odpowiednią konsystencję.

Warianty: