Tytuł: Talerz Śniadaniowy z Awokado i Kukurydzą – Zdrowy i Pyszny Początek Dnia

Tytuł: Talerz Śniadaniowy z Awokado i Kukurydzą – Zdrowy i Pyszny Początek Dnia
Wstęp:
Talerz śniadaniowy z awokado i kukurydzą to świetny sposób na rozpoczęcie dnia pełnego energii. Połączenie kremowego awokado, chrupiącej kukurydzy i świeżych warzyw tworzy zbilansowany posiłek, który jest zarówno zdrowy, jak i smaczny. Idealny na szybkie śniadanie lub lekką przekąskę!

Składniki (na 2 porcje):
1 dojrzałe awokado
1/2 szklanki kukurydzy (świeżej, mrożonej lub z puszki)
2 jajka (ugotowane na miękko lub sadzone)
1/2 pomidora (pokrojonego w kostkę)
1/4 czerwonej cebuli (drobno posiekanej)
Garść rukoli lub miksu sałat
Sok z 1/2 limonki lub cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 2 kromki pełnoziarnistego chleba lub tostów
Przygotowanie:
Przygotowanie kukurydzy:

Jeśli używasz świeżej kukurydzy, zagotuj ją w lekko osolonej wodzie przez 3-5 minut i odcedź. W przypadku kukurydzy z puszki, opłucz ją pod bieżącą wodą, a mrożoną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przygotowanie awokado:

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Pokrój go w plasterki lub kostkę. Skrop sokiem z limonki lub cytryny, aby nie ściemniało.
Przygotowanie warzyw:

Posiekaj czerwoną cebulę i pokrój pomidora. Wymieszaj je w miseczce z oliwą z oliwek, szczyptą soli i pieprzu.
Przygotowanie jajek:

Jajka ugotuj na miękko (około 6 minut) lub przygotuj je w formie sadzonych, wedle preferencji.
Układanie talerza:

Na talerzu ułóż rukolę lub miks sałat. Dodaj plasterki awokado, kukurydzę, mieszankę pomidorów i cebuli oraz jajka. Jeśli chcesz, podaj z kromką pełnoziarnistego chleba.
Przyprawianie:

Skrop całość sokiem z limonki lub cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz dodać także ulubione zioła, takie jak natka pietruszki, kolendra czy szczypiorek.
Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie:
Talerz śniadaniowy najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Możesz podać go z filiżanką kawy, herbaty lub świeżo wyciśniętym sokiem.